CROquilles d'escargots comestibles à remplir - La Ferme aux Escargots

10 €

Détails

La Ferme aux Escargots
Collection La Ferme aux Escargots

Les croquilles d’escargot à remplir sont des contenants comestibles pour préparation à base de chair d’escargot et de beurre persillé. Contenance : 60 pièces soit 5 douzaines. Les chairs d’escargots adaptées au remplissage des croquilles doivent être calibrées petites ou moyennes grosseurs. Les croquilles d’escargot à remplir sont des contenants comestibles à base de farine de froment, farine de soja, lécithine de soja, graisse végétale, sel et épices.
Matériau
Barquette en plastique
Taille
Contenance : 60 CROquilles comestibles. Poids net égoutté : 70 grs
Poids
100 g
Conseils
Remplir les croquilles avec des chairs d’escargot en court-bouillon (petites ou moyennes tailles) puis les garnir de beurre persillé (voir recette). Une fois préparées vous pouvez les congeler ou les faire dorer directement dans un four chaud (210°C) pendant 6 minutes. Croquantes et faciles à manger les croquilles sont Idéales pour la préparation d’un apéritif.