ESCARGOTS BIO TRANSFORMÉS
Escargots préparés,
Escargots au naturel
La ferme aux escargots vous propose sa gamme de produit élaborée dans une démarche en totale autonomie : de la reproduction à l’assiette. Seul l’élevage permet de maîtriser les conditions de croissance et de garantir un niveau de qualité digne des plus grandes tables. Prélevés, ils sont ensuite décoquillés à la main et transformés dans le laboratoire aux normes CE installé sur le site même de la Ferme aux Escargots.