Contactez-nous :+33(0)6 12 71 23 46

CROquilles d'escargots comestibles à remplir - La Ferme aux Escargots

12 €
CROquilles d'escargots comestibles à remplir - La Ferme aux Escargots
Détails

La Ferme aux Escargots

Ajouter à mes favoris

Les croquilles d’escargot à remplir sont des contenants comestibles pour préparation à base de chair d’escargot et de beurre persillé.

Contenance : 60 pièces soit 5 douzaines.

Les chairs d’escargots adaptées au remplissage des croquilles doivent être calibrées petites ou moyennes grosseurs (le pot de 60 escargots au naturel est idéal).

Les croquilles d’escargot à remplir sont des contenants comestibles à base de farine de blé, farine de soja, lécithine de soja, huile de colza, sel et piment.

Poids
100 g
Conseils

Remplir les croquilles avec des chairs d’escargot en court-bouillon (petites ou moyennes tailles) puis les garnir de beurre persillé (voir recette). Une fois préparées vous pouvez les congeler ou les faire dorer directement dans un four chaud (210°C) pendant 6 minutes. Croquantes et faciles à manger les croquilles sont Idéales pour la préparation d’un apéritif.