Oeufs d’escargot, huile de gingembre

Servez un met raffiné sur votre table et épatez votre famille et vos amis.

Pour 10 cuillères

Crédit recette et photo : 750g

Ingrédients

• 25 g d’Oeufs d’escargot
• 10 gouttes de citron vert
• 10 gouttes d’huile de gingembre
• 1 pincée de piment d’Espelette
• 1/4 zeste de citron vert

Préparation

Mélanger dans un petit saladier les oeufs d’escargot, le jus de citron et l’huile de gingembre.
Nicher dans des cuillères à cocktail.
Ajouter un peu de zeste de citron vert et une petite pincée de piment d’Espelette.
Déguster à température ambiante !

Publié par La Ferme aux Escargots le

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