Oeufs d’escargot, huile de gingembre
Servez un met raffiné sur votre table et épatez votre famille et vos amis.
Pour 10 cuillères
Crédit recette et photo : 750g
Ingrédients
- 25 g d’Oeufs d’escargot
- 10 gouttes de citron vert
- 10 gouttes d’huile de gingembre
- 1 pincée de piment d’Espelette
- 1/4 zeste de citron vert
Préparation
- Mélanger dans un petit saladier les oeufs d’escargot, le jus de citron et l’huile de gingembre.
- Nicher dans des cuillères à cocktail.
- Ajouter un peu de zeste de citron vert et une petite pincée de piment d’Espelette.
- Déguster à température ambiante !
Publié par La Ferme aux Escargots le